Ganpat Brouwer Amsterdam

Foto: Esta Polyesta

Welkom bij de wereld van Ganpat Brouwer Amsterdam (GBA), waar creativiteit en culinaire kunsten samenkomen. Ontdek de unieke mogelijkheden die wij bieden op het gebied van kunst- en kookevenementen. Wij verzorgen graag uw persoonlijke of bedrijfscatering, voor grote en kleine gezelschappen en voor (bijna) elke portemonnee :-)

Johans eenmanszaak Ganpat Brouwer Amsterdam, met KvK nr 99810565, staat volledig los van onze stichting. Bestellingen kunnen alleen bij Johan zelf worden gedaan via ganpatbrouwer@gmail.com, of mob. 0637296465. Bij voorbaat dank!

Alle prijzen zijn inclusief BTW, exclusief vervoer en assistentie, op basis van verkoopcatering tijdens diverse evenementen :-) Zoekt u een catering voor uw opening, bedrijfsfeest, of ander feestelijk moment? Stuur een mail naar ganpatbrouuwer@gmail.com en we gaan voor u aan slag! PS. U KUNT VIA DEZE PAGINA GEEN EMAIL STUREN OF BESTELLING PLAATSEN BIJ GBA!

Surinaams, met een Johan twist 

Roze Huzarensalade, original

3,5 kg, 30 - 40 pers. € 57,50

Ingrediënten:

Aardappel, rode biet, mais, doperwten, zilveruitjes, augurk, mayonaise, piccalilly, peper, zout, ei

Roze Huzarensalade, de luxe

3,7 kg, 30 - 40 pers. € 65,-

Ingrediënten:

Aardappel, rode biet, mais, doperwten, zilveruitjes, augurk, mayonaise, piccalilly, peper, zout, ei, met extra topping van extra ei, mayonaise en augurk

Pom, met kip

bak 22 x 29 cm, +/- 3,5 kg, € 65,-

Ingrediënten:

Pom Tayer, kippendij-filet, ui, knoflook, gember, tomaat, Mme Jeanet, piccalilly, tomatenpuree, maggiblok, boter, selderij

Variaties:

Vega Pom, met tempé of vega kipstukjes i.p.v. kip

bak 22 x 29 cm, +/- 3,5 kg, € 57,50

Ingrediënten:

Pom Tayer, tempé of vega kipstukjes, ui, knoflook, gember, tomaat, Mme Jeanet, piccalilly, tomatenpuree, maggiblok, boter, selderij

Bojo

bak 22 x 29 cm, 35 - 50 personen, € 65,-

Ingrediënten:

Geraspte cassave, geraspte kokos, gecondenseerde melk, kokosmelk, vanillesuiker, in rum geweekte rozijnen, rum, ananas, boter

Vega en Vegan Catering, groot en klein

Onze vegan en/of vegetarische catering bestaat uit een selectie broodjuweeltjes, diverse salades, gebak en chocola, eventueel aangevuld met soep, groentedips en/of onze Surinaamse specialiteiten, is geschikt voor grote en kleine gezelschappen en reeds beschikbaar voor bestellingen vanaf 50 euro. En omdat uw wens en budget leidend voor ons zijn, cateren wij voor (bijna) iedereen.

Broodjuweeltjes, op desem stokbrood van Broodhuys Amsterdam

Vegan Broodjuweeltjes

€ 2,- / st., 6 voor € 10,-

12 verschillende vegan broodsmeersels, op vlees- vis-, kaas- en groentegerechten geïnspireerd, versierd met diverse (micro-) groenten en homemade toppings, op desem stokbrood van Broodhuys Amsterdam. 

 

Groentedip met broodstaafjes

Groentedips met broodstaafjes

Diverse vegan variaties, per 0,5 liter, € 12,50

Bak Broodstaafjes, 600 gram, € 12,50

Vraag naar de vele mogelijkheden qua groentedips, of laat uw wensen omzetten in een gepersonaliseerde groentedip. 

Homemade Chutneys en Toppings

Appel Chutney, Tomaten Chutney, Piccalilly, Mosterd Kaviaar, Vegan knoflooksaus en heel veel meer :-)

 

Informeer naar de mogelijkheden en de prijs 

Choco Toppers

Banaan-Amandel Bonbon

€ 2,75 /st., 4 voor € 10,-

Ingrediënten:

Banaan, dadelpasta, gebrande cashewnoten, amandelmeel, pure chocola (70%), gevriesdroogde aardbei

Framboos-Kokos Bonbon

€ 2,75/st., 4 voor € 10,-

Ingrediënten:

Verse framboos, geraspte kokos, cashew-pasta, limoensap, witte chocola, gevriesdroogde framboos

Gebak, bake en non-bake

Vegan Brownie

€ 3,50 / st., 4 voor € 12,-

Ingrediënten:

Zoete aardappel, banaan, dadels, pecannoten, amandelmeel, kokosmeel, kokosolie, pure chocola (70%) Deze brownie wordt gebakken